农历八月十五，是人人皆知的中秋节。月光不是罕见的风景，每月十五都是月圆之夜，但今年的中秋节过得不一样，给长者枯燥的生活加点甜。

9月18日早上，汇益驻白濠社区综合服务中心邀请社区善于做烘焙的志愿者老师，教社区长者制作传统月饼。本次活动吸引了27名社区长者参与，疫情期间为了保障参与者的安全，要求参与长者佩戴口罩出席，并在制作月饼的过程中佩戴手套进行操作。

社区志愿者提前到达活动相场进行饼皮和面步骤，充分让油面糖进行混合。九点左右长者们陆续到达活动现场，志愿者引领其入座签到并进行测温工作，长者们开始对月饼的制作有些迫不及待。为了让活动更有序的进行，社工将参与者分成四组进行就坐，并向参与者介绍本次的活动内容及向参与者介绍负责教学的志愿者。社区志愿者向在场长者介绍本次月饼制作的材料及接下来需要操作的步骤，如称馅、称面皮、包馅、印模等。长者们在社区志愿者指导下进行操作，月饼逐渐成型，不同的花纹被印在月饼上，小巧又好看。

在等待月饼烘烤期间，我们还邀请了厚街居家养老服务项目的社工教长者制作手工灯笼，灯笼看是简单却难倒了长者，长者们在社工及志愿者的鼓励下逐渐完成了灯笼的制作，一个个灯笼也映入眼帘，长者们很是欢喜，纷纷说要带回去给哄家里小孩开心。提着灯笼，长者们开心地唱起了歌。

月饼出炉啦！待凉后社工和志愿者进行包装，由长者们负责装盒，逐渐形成了一盒盒的月饼礼盒。长者们纷纷表示第一次做月饼很开心，可以体验一下，月饼虽小，但却意义非凡。

本次活动共产出57份月饼，其中有30份月饼会在接下来的中秋探访中派发给社区高龄、困难家庭